汤河乡人民政府

关于印发厉行节约制止餐饮浪费行为

工作方案的通知

各村、各机关单位、乡各办公室：

为深入宣传贯彻习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，贯彻落实县委相关工作部署，结合创建节约型机关总体目标，联系我乡工作实际，特制定本方案，请认真参照执行。

一、 指导思想

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十八大以来习近平总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，充分认识到绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，推动在全乡上下形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚。

二、 工作目标

（一）让“光盘行动”逐渐深入人心。民以食为天，粮以俭为先。杜绝“舌尖上的浪费”事关国运民生，事关长治久安。要大力弘扬勤俭节约的传统美德，提倡厉行节约，反对铺张浪费、大吃大喝，爱惜粮食、节俭用餐，不剩菜剩饭、不浪费粮食，让节俭用餐、理性用餐理念根植于心，着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文明的用餐方式，让“厉行节约制止餐饮浪费”成为干部职工的一种思想共识和自觉行动。

（二）让“分餐分食”变成自觉行为。为了积极应对疫情常态化防控要求，最大程度地降低就餐时带来疫情扩散风险，继续深入倡导和推行“分餐分食”制，汤河乡职工用餐坚决实行自助餐的分餐方式，就餐要做到使用“公筷公勺”用餐，不用私筷夹菜或为他人夹菜，防止聚众吃“口水餐”。自觉遵守用餐行为道德规范，确保广大干部职工的生命安全和身体健康。

(三)让“文明用餐”成为时代新风。加强公共道德建设，树立文明用餐新风，教育干部职工讲究用餐礼仪，养成严格遵守用餐时间、自觉排队点餐取餐、不大声喧哗、不乱丢废弃物、用餐完毕后自主清理桌面食物残渣等良好行为习惯，共同营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境。

三、工作重点

（一）突出重点场所。乡食堂要率先推广。食堂是全乡“厉行节约制止餐饮浪费”创建行动的主阵地、主战场，要率先开展“厉行节约制止餐饮浪费”实践行动，当好表率、做好示范。不断健全体制机制，加强教育引导，强化日常监督，推动“厉行节约制止餐饮浪费”实践行动深入开展，做好“分餐分食”、“公筷公勺”等硬件配备，力争做到“明厨亮灶”。食堂厨师每日要按出勤人数进行登记，坚持按需按量烹饪，坚决杜绝浪费粮食。员工用餐排队保持间距，按需有序打餐，就餐使用不锈钢高温消毒餐具，勤拿少取，以吃完为止，吃饱为好的原则，践行“光盘行动”,真正让小餐桌体现大文明。

（二）注重示范引领。风成于上，俗化于下。全乡各级干部职工要带头践行“厉行节约制止餐饮浪费”实践要求，在食堂用餐、亲友聚餐、家庭就餐中带头推行“分餐分食”“公筷公勺”，带头执行“光盘行动”，带头拒食野生动物，做“厉行节约制止餐饮浪费”的倡导者、实践者、推动者，带动身边群众、家庭成员自觉响应、广泛参与。

（三）强化舆论引导。要充分发挥乡电子宣传栏、网站、微信公众号等各类舆论宣传阵地作用，广泛宣传开展“厉行节约制止餐饮浪费”创建行动的重要意义、实践要求、总体进展，特别是在乡食堂等重点场所，围绕“厉行节约制止餐饮浪费”创建行动，在醒目位置做好“光盘行动” 、“公筷公勺”、“分餐分食” 、“餐饮安全”等内容宣传，共同为“厉行节约制止餐饮浪费”创建行动的开展营造浓厚氛围，引导广大干部职工养成良好的行为自觉。

四、工作部署

（一）宣传动员阶段（11月）。结合工作实际，制定开展“厉行节约制止餐饮浪费”创建行动实施方案，明确目标、细化举措，通过召开会议、发出“光盘行动”倡议等方式，大力营造“厉行节约制止餐饮浪费”行动舆论氛围，切实推动创建行动落细、落小、落实。

（二）组织实施阶段（11月-12月底）。通过各种形式，加大对文明节俭新风尚以及餐饮卫生、合理膳食、均衡营养等健康知识的传播，提升乡职工支持率和参与率。同时，按照“厉行节约制止餐饮浪费”创建行动要求，认真组织好实践活动，结合日常社会宣传及全国节能宣传周、世界粮食日等节点，使“厉行节约制止餐饮浪费”在干部职工中基本形成共识。

（三）常态推进阶段（12月底以后）。相关职能部门要加强监督执纪作风，及时劝导制止奢侈浪费的不良风气，对陋习不改，造成餐饮浪费现象要予以批评曝光。同时要及时总结厉行节约先进人物和感人事迹，形成优秀案例，树立典型，带头践行勤俭节约的传统美德，弘扬艰苦奋斗的优良作风，不断增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，在全乡范围形成示范引领作用，不断推动“厉行节约制止餐饮浪费”行动规范化、常态化、长效化，使“分餐分食”“公筷公勺”成为习惯，使“光盘行动”融入日常行为。

五、工作要求

（一）深入领会精神，提高政治站位。深入贯彻习近平总书记对餐饮浪费行为重要指示精神，深刻认识开展“厉行节约制止餐饮浪费”创建行动的重大意义，准确把握目标要求，同频共振、齐心协力做好实践行动的策划组织和推进落实工作。

（二）强化责任落实，认真安排部署。相关部门要按照方案要求，认真安排部署，完善工作措施，把“厉行节约制止餐饮浪费”创建行动与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查，不断完善健全工作机制，确保分工明确、责任到人，各司其职、全面推进，为在乡创造良好的文明用餐行为发挥乡政府优良的先锋模范作用。

附：汤河乡制止餐饮浪费领导小组

汤河乡人民政府

2020年11月25日

汤河乡厉行节约制止餐饮浪费工作领导小组

组  长：徐海军（党委书记）

副组长：孙玉璞（政府乡长）

齐晓福（党委副书记）

周海慧（组宣部长）

成  员：武兴飞（后勤管理员）

        高宗明（厨师）

张  晟（办公室主任）

姜晓萌（办公室秘书）

领导小组下设办公室，办公室主任由齐晓福同志担任，负责乡制止餐饮浪费全面工作。